Kyselina eikosapentaenová (EPA)
Omega-3 mastná kyselina klíčová pro lidské zdraví ...
Eikosapentaenová kyselina (EPA) patří mezi esenciální mastné kyseliny konkrétně
mezi omega-3 mastné kyseliny.
Jejími hlavními zdroji jsou tučné mořské ryby (herinky, makrely, losos, sardinky), případně
olej z nich. Není to ovšem tak, že by tyto mořské ryby EPA syntetizovaly, ve skutečnosti jej syntetizuje
drobný plankton, který je jejich potravou. V tělech mořských ryb se EPA koncentruje ve větším množství,
protože jsou na vyšších příčkách potravního řetězce. Tato nenasycená mastná kyselina se přirozeně vyskytuje
v rybím oleji, který se získává hlavně z čerstvých jater některých druhů tresek. Nicméně vhodným zdrojem
mohou i samotné ryby.
Pro zdravé klouby a srdce
Primárním rostlinným zdrojem EPA pro vegetariány a vegany jsou mikrořasy, které patří i mezi nejdůležitější
komerční zdroje EPA. Lidský organismus dokáže EPA syntetizovat z kyseliny alfa-linolové, tento proces
je však mnohem náročnější a méně efektivní, než příjem EPA ze stravy. EPA je prekurzorem několika látek,
které jsou velmi důležité v lidské výživě, zejména mastné kyseliny dokosahexaenové (DHA), přítomnost EPA
vyžadují leukotrieny, tromboxany a prostaglandiny, které ovlivňují agregaci krevních destiček v krvi.
V organismu dochází také k přímému využití EPA, především v kloubech, vliv ale může mít i na náladu.
EPA působí proti srážlivosti krve, může také
redukovat bolesti a otoky. Proto EPA užívají často osoby postižené artrózou i revmatoidní
artritidou .
Dále podporuje snížení hladiny cholesterolu, tedy jeho "špatné" frakce LDL, ale také pozitivně působí
v případě kardiovaskulárních nemocí. Zde působí na kvalitu cév, má protizánětlivý efekt. Je důležitá pro
správnou činnost buněčných stěn, oka a nervového systému.
Doplňky stravy proti depresi
Využití doplňků stravy s EPA:
-
Pro zachování zdraví kardiovaskulární soustavy
-
Zdravé klouby a pohyb bez obtíží
-
Zachování zdravé tělesné hmotnosti
-
Během těhotenství
-
Podávána bývá i dětem pro vývoj nervové soustavy
Často ji užívají pacienti s cystickou fibrózou, depresemi, Alzheimerovou chorobou a
diabetem.
Veškeré další informace a klinické studie byly odstraněny na základě Nařízení EU ...