Latinský název: Euterpe oleracea
Lidové názvy: Açaí berry
Čeleď: arekovité (Arecaceae)
Sbíraná část: plod
Přispívá:
Açaí je bohatá na antioxidanty s různými prospěšnými účinky ..., acai je skvělým zásobníkem energie.
Schválená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU
Kapustoň brazilská (Euterpe oleracea, Açaí berry)
-
Vysoká hladina vlákniny obsažená v ovoci açai přispívá k normálnímu trávení - kontrola tělesné
hmotnosti
-
Antioxidant
Veškeré další informace a klinické studie byly odstraněny na základě Nařízení EU ...
Na základě nařízení EU č. 432/2012 nesmíme u produktů uvádět žádná zdravotní tvrzení, která by odkazovala
na jejich léčivé účinky či mohla jen vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin, vitálních
hub. Ony bylinky a houby se používají stovky let a pomohly miliónům lidí. Nesmíme již uvádět ani
vědecké výzkumy s prokázanými účinky bylin, hub, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný
lék. Původní informativní texty jsme tedy přizpůsobili platné legislativě. U produktů mnoho informací
nenajdete, neboť nesmíme ani uvádět či propojovat pro více informací dostupné zdroje ...
Botanický popis
Açai berry, malé drobné bobulovité super ovoce purpurové barvy roste na palmách
v pralesích Amazonie a Střední Ameriky. Bobulky mají výrazné nutriční vlastnosti, pokud se konzumují za
čerstva. Chuť açaí se obvykle popisuje jako připomínající lesní plody a čokoládu. Kromě přímé konzumace
je možné mít sušenou açaí, ale i ve formě prášku, či kapslí, nebo čaj ...
Ovoce açaí má vysoký obsah antioxidantů. Plody mají nízký obsah cukru, ale obsahují velké množství železa,
vápníku, vlákniny a vitamínu A. Obsahují také antokyany jako resveratrol a kyselinu ferulovou,
které nejen, že mu propůjčují barvu, ale spojují se s flavonoidy a následně chrání organismus před volnými
radikály. Obsahují 10 až 30krát více antokyanů než červené víno.