Překyselení organismu a jeho demineralizace

Nahromadění kyselin v organismu ...

Kyselost či zásaditost obecně určuje hodnota pH (z anglického potential of Hydrogen, tedy potenciál vodíku, který udává množství volných iontů vodíku H+), která se pohybuje mezi hodnotami 1 a 14. Je-li roztok neutrální, má hodnotu pH 7, s klesající hodnotou je roztok kyselý, pokud hodnota vzrůstá, je roztok zásaditý.

Demineralizace

• V kyselém roztoku převažují kyselé látky
• V zásaditém roztoku převažují zásadité látky

Co se týče lidského organismu, je velmi důležité zachování pH krve a dalších tělesných tekutin těsně kolem ideální hodnoty 7,35 ±0,04. Jelikož vyloženě neutrální pH je 7, je evidentní, že v organismu musí mírně převažovat zásadité látky, zejména pak minerály. Převažují-li totiž v organismu látky kyselé, organismus se je neustále snaží neutralizovat zásadami. Někde je však musí vzít, minerály - vápník procesem demineralizace odebírá z tělesných tkání – cév, zubů, kostí i kloubů.

Jak dochází k překyselení organismu?

V důsledku překyselení (vztaženo k pH 1. ranní moči) je to ale jinak. Faktorů ovlivňujících pH je mnoho. Vlastním přičiněním nicméně můžeme změnit náš jídelníček, který bývá častou příčinou překyselení.

Hlavní kyselinotvorné potraviny  jsou:

• Rafinovaný bílý cukr a sladkosti
• Maso a masné výrobky  (paštika, párky)
• Těstoviny
• Mléčné výrobky
• Bílé pečivo
• Alkohol

Vedle toho však k organismu dochází k produkci kyselin i v důsledku duševní zátěže (stres) a špatného dýchání.

Veškeré další informace a klinické studie byly odstraněny na základě Nařízení EU ...